Гематоген – витаминоподобное лекарство (иногда подразделяемое к БАДам), являющееся стимулятором образования красных кровяных телец (эритроцитов). Помимо того, что железо находится в гематогенах в связанном с булками и легким для практически стопроцентного усваивания, состоянии, препарат почти не имеет побочных эффектов, а также обладает приятным вкусом, он эффективен и недорог. Вместе с тем, современные гематогены производятся несколько иной технологии чем в прежние времена, да и вариантов самого продукта столько, что впору задуматься об эффективном выборе из продукции разнообразных производителей действительно, натурального и качественного препарата.

Если раньше гематогены производились исключительно из консервированного жидкого концентрата бычьей крови, ныне он заменен на более удобный и экономичный высушенный вариант порошка, называемый черный пищевой альбумин. По поводу него существуют несколько мнений специалистов, некоторые из которых утверждают, что высушенный состав компонента, вследствие воздействия высоких температур, делает ионы железа (основного ценного компонента гематогенов) не способными к усвоению организмом. Чтобы усилить действенность, некоторые производители включают в состав, помимо основного действующего вещества, еще и дополнительное обогащение сульфатом железа структуры лекарственного средства. В состав второй разновидности производимых ныне гематогенов входит гемоглобин порошкообразный, в пользу которого высказываются те же скептики.

Порошок этого действующего вещества получается способом мембранной фильтрации, исключающий высокотемпературную термообработку, что дает вещество обогащенное железом в легко усваиваемой форме. Но даже содержащие черный альбумин гематогены предпочтительнее батончиков, в которых действующее вещество находится на непосредственно последнем месте в списке компонентов (что подразумевает абсолютно незначительное его количество в общей массе). Норма содержания действующего вещества (альбумина или гемоглобина порошкообразного) должна быть не меньше двух с половиной граммов на батончик весом в пятьдесят граммов (причем это количество непременно должно прописываться).

Совершенно же не имеющими отношения к гематогену (и при этом продающимися под этим названием) можно назвать батончики на основе сахара, сгущенки, шоколада или прочих веществ, лишь слегка обогащенного препаратами железа и не включающего препараты крови ни в каком количестве. Пользы в таких конфетах нет, зато есть множество красителей, ароматизаторов и прочих добавок, которые продаются под видом действительно полезного препарата гематоген.